Wat ga je doen?
Altijd al eens je eigen biertje willen brouwen? Dan is dit je moment. Tijdens onze workshop leer je hoe je met bierconcentraat iets maakt waar je later trots (en dorstig) naar kunt kijken.
We gaan samen roeren, schudden, ruiken, lachen, proeven en vooral veel leren over het edele brouwvak. Geen zorgen, je hoeft geen Einstein te zijn, bier brouwen is vooral gezellig, leuk, en een beetje knoeien mag gewoon.
Wat kun je verwachten?
- Proeven en ontdekken: We beginnen met een proefje uit de microbrouwerij, bier zo vers dat het nog geen koolzuur heeft, maar wel al alcohol. Daarna proef je thuis gebrouwen bier met bubbels, zodat je het verschil meteen ervaart
- Kennismaken met de grondstoffen: Je leert wat mout, hop en gist precies doen en waarom elke brouwer er heilig van overtuigd is dat zijn versie de beste is
- Een vleugje geschiedenis & bierstijlen: We nemen je kort mee in de rijke wereld van bier, van oude abdijbrouwers tot moderne IPA-helden
- Proeven van huisbrouwsels: Je krijgt verschillende soorten zelfgebrouwen bier te proeven en ondertussen leer je meer over onze microbrouwerij
- Zelf aan de slag: Na de pauze leer je eerst hoe je moet meten (want meten is weten), onmisbaar voor goed bier. Daarna tap je bier af uit de microbrouwerij, vul je je eigen flesjes en sluit je ze af met een kroonkurk en een deel van dat bier neem je meteen mee naar huis
Vervolgens brouw je je eigen unieke bier, dat hier blijft staan om te gisten en rijpen. Na ongeveer 2 weken kun je het ophalen, jouw allereerste zelfgebrouwen bier is dan een feit!
Woon je buiten de regio Amsterdam? Geen probleem! Wij sturen jouw bier (ongeveer 8 kilo puur geluk) kosteloos op naar je adres.
Extra leuk: Ontwerp van tevoren je eigen etiket (PDF), stuur het per mail en wij drukken het voor je af. Zo gaan jouw flesjes met een persoonlijk label naar huis.
Geïnteresseerd in deze workshop?
Heb je een vraag, of wil je een prijsindicatie?
Informatie aanvragen